2019第36届北京国际连锁加盟展览会

时间:4月5-7日   地点:北京.全国农业展览馆
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北京加盟展:想要“男主”爆棚,餐厅必须做到这5点,必看
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今天被一则“素颜相亲被拉黑,素颜有错吗?”的新闻刷屏,女孩儿与热聊一个月的男网友见面,只因素颜,被男子拉黑,男子称其素颜是不尊重自己,女子称素颜代表自己真诚。小编在想,如果这种戏剧性剧情主角换成顾客(男主)和餐厅(女主)那会碰撞出怎样的火花呢?反正对小编而言,如果女主“优雅貌美”,“性格”Nice,那肯定会“爱爱爱不完”,反之,只能Say Goodbye。那餐厅应该怎样做才能让“男主”爆棚呢? 下面北京国际连锁加盟展览会小编来教你!

“妆容精致”:整洁美观的环境

  顾客希望餐厅从店容店貌、外围环境、店内物品设施、员工的仪容仪表、饭店气氛、菜品、物品都摆放得整齐有序、洁净美观,装饰布置画龙点睛。客人认识一个饭店往往是从表面开始的,由此形成对饭店的初步感觉。


“身心健康”:放心安全的设施

  餐厅提供的产品和消费空间的品质保证,是让人放心品尝菜品的关键所在。安全是客人的最低层次的需求。要保障客人的安全,首先要保证设施设备的安全性,比如科学安全的装修设计、完善的消防设施、有效的防盗装置、规范的设备安装等。

“性格Nice”:耐心周到的服务
餐饮精英应把对宾客的尊敬、关爱、体贴放在首位,并贯穿于整个服务之中。见到客人时亲切的问候、微笑、礼让等,处处给予顾客尊敬、关心、体贴。满足客人受尊重、受关爱的心理需求,耐心周到的关心客人、体贴客人是餐厅留住老顾客,吸引新顾客,提高顾客满意度的重要途径。

四、“做事有效率”:完整有效的服务
有效是客人对饭店服务的核心需求。饭店服务的有效,首先表现为设施设备的有效。这就要求饭店的功能布局要合理,设施要配套,设备要完好,运行要正常,使用要方便。餐厅提供的一切服务必须是高效快捷、准确无误的。低效率的服务,对客人来说就是不规范的服务,对客人来说就是失去价值的服务。

五、“勤快爱干净”:干净卫生的餐具

卫生状况是餐饮店的质量底线。顾客在餐厅就餐,对于餐具卫不生卫生、清洁状况、消毒状况等都是很在意的。只有做到了最高标准的卫生,餐饮店才能在餐饮业有立足之地。
总而言之,顾客希望的就是能有一个好的用餐环境,好的就餐体验。餐厅在经营管理的过程中,除了需要做好门面工作外,服务员的培训,菜品和餐具细节都不容忽视。如果你做到上面的几点,哪里还会有不满意的顾客?哪里还会有不买账的“男主”?

同时,小编提醒您,2018第35届北京国际连锁加盟展览会将于11月3-4日在全国农业展览馆举办,300多餐饮项目经过严格审核,层层把关,想开店的不要忘记去现场看看哦!